Ayran, Türk mutfağının en sevilen içeceklerinden biri. Peki, bu içeceği özel kılan nedir? Belki de her yudumda hissedilen o tazelik ve doğal lezzettir. İşte tam da bu noktada, 70 yıllık bir geçmişe sahip Özerhisar ayranı öne çıkıyor. Peki, Özerhisar ayranını diğerlerinden ayıran nedir? Bu lezzet yolculuğu nasıl başladı? Gelin, birlikte inceleyelim.
Özerhisar ayran nerede üretiliyor?
Özerhisar'ın hikayesi, 1950'li yıllarda Balıkesir'in Susurluk ilçesine bağlı Yıldız köyünde başlıyor. Beyaz peynir üretimiyle başlayan bu serüven, 1974 yılında Balıkesir'in Çayırhisar köyünde kurulan 550 metrekarelik kapalı ayran üretim tesisi ile yepyeni bir boyut kazanıyor. Özer ailesinin tutkusu ve özenli çalışmaları sayesinde, Özerhisar ayranı kısa sürede bölgenin sevilen markası haline geliyor.
1996 yılında ise şirketleşme süreci tamamlanıyor ve Özerhisar, Mehmet Özer, Neziha Özer, Necla Kandemir ve Mehmet Ali Özer tarafından yönetilen bir aile şirketi olarak yoluna devam ediyor. Bu süreçte, Özerhisar ayranı sadece bölgesel bir marka olmaktan çıkıp, Türkiye genelinde tanınan ve tercih edilen bir marka haline geliyor.
Özerhisar Ayranının Farkı Nedir?
Özerhisar ayranını diğerlerinden ayıran en önemli özellik, doğal ve katkısız içeriğidir. Özerhisar, üretim sürecinde hiçbir yapay katkı maddesi kullanmaz ve tamamen doğal yöntemlerle ayran üretir. Bu da ayrana özgün lezzetini ve tazeliğini verir. Ayrıca, Özerhisar ayranı, inek sütünden üretilir ve geleneksel yöntemlerle yoğurt mayası kullanılarak hazırlanır. Bu sayede, ayranın kıvamı ve lezzeti her zaman aynı kalır.
Özerhisar Ayranını Nerede Bulabilirim?
Özerhisar ayranını bulmak oldukça kolay. Türkiye'nin birçok noktasında, özellikle de büyük marketlerde Özerhisar ayranını bulabilirsiniz. Örneğin, Migros'un 2600 şubesinde Özerhisar ayranı raflarda yerini alıyor. Ayrıca, Özerhisar'ın kendi internet sitesi üzerinden de sipariş verebilirsiniz.
